咖啡师才看得懂的十个段子

摘要: (一)都说做咖啡不好赚钱,但是我有一个咖啡师哥们,我发现他最近开上豪车,还买了套房,于是有一天遇到他的时候偷

09-12 14:21 首页 CHAICAFE

(一)

都说做咖啡不好赚钱,但是我有一个咖啡师哥们,我发现他最近开上豪车,还买了套房,于是有一天遇到他的时候偷偷问他:“你们店每天出杯量有多少,才半年不见车也买了,房子首付也有了……”

“现在还不错,每天50杯…”

“原来做到每天50杯咖啡就能买车买房了啊?”

“不是,我原来咖啡馆不做了,把店面转掉,还有那些咖啡机咖啡设备什么的都卖掉了,发现可以买个宝马,付完房子首付手上还剩了点钱……”

……

果然咖啡师赚钱最快的方法——卖掉手上所有的咖啡装备。

 

(二)

咖啡师和沙茶面有什么区别?

沙茶面可以填饱肚子;

咖啡师可以败光家产。

 

(三)

店里的咖啡师跟女朋友去见未来丈母娘了,据说他未来丈母娘对他赞不绝口。

同样作为咖啡师,我赶紧去取经,毕竟咖啡师这个职业在丈母娘眼里跟服务生差不多。

我问他:“昨天你跟丈母娘聊了啥了?”

“没聊啥,她就问我以后有什么打算?”

“那你怎么说?”

“我告诉她我的梦想是在28岁之前在厦门买套房,现在已经完成一半了……”

“我怎么不知道我发给你的工资能存到半套房?”

“我今年正好28岁……”

 


(四)

之前培训咖啡的学员开店了,前几天开业去参观他的新店。

他老婆是设计师,所以整家店都是他老婆设计的,据说对细节的要求非常严苛。但是我们一进门就发现吧台特别矮,大概只有75公分。因为之前上课的时候我有特意交代他吧台最佳高度是90公分,不会吊手也不会造成腰肌劳损,我就问他这吧台怎么这么矮?

他叹了口气说,他老婆觉得咖啡店打烊后,夫妻两个可以在吧台上做点什么运动,所以在设计吧台的时候,完全是按照他的腿长来设计的,他的腿短,所以吧台只能设计矮一点,这样他老婆在吧台上的时候,他才够得着……

第一次听到如此有道理人性化并且符合人体工程学的吧台设计理念。

 

(五)

前段时间,我们接了一个展会,所以提前一个晚上去布展准备第二天卖咖啡。

负责布展的是一个小姑娘,所以就叫上另一个男咖啡师去当苦力帮忙推车搬东西,不小心就扭伤了腰,好几天没来上班。

伤好了之后有客人关心他:怎么好几天没见到你?

咖啡师:腰扭伤了。

客人:怎么扭伤了?

咖啡师指了指那个负责布展的小姑娘:前几天晚上和她推车时弄的。。。

然后我我们店忽然好几桌的客人不约而同偷偷笑了出声。。。

现在的客人好污啊。。。

 

(六)

前两天的事情。

我们店里的女咖啡师问我,巴布亚新几内亚咖啡豆属于亚洲豆,果酸也会偏弱吧?

我说不是,一般喜欢把它归为亚洲豆,但实际上它属于大洋洲。

女咖啡师:巴布亚新几内亚不就在印尼邻国,怎么会是大洋洲。

我懒得解释,让她自己百度找一下高清地图好好看清楚。

于是她在我面前拿出手机在百度上搜索“高清亚洲图片”……

我来不及制止……

 


(七)

店里的咖啡师最近几天不知道为什么,苦练拉花,牛奶的消耗量特别大。

前几天下午去店里,看他们还在练拉花,我还挺欣慰,告诉他们:拉花这东西不仅要多练习,还要多动脑思考,提升才快!

咖啡师:我们知道了,那天你过来的时候看你手上都长了一层茧,做了这么多年咖啡还每天坚持练习拉花,所以我们也会更努力的!

我:呃…那是这段时间经常搓麻将,搓出来的茧……

 

(八)

记得之前有一次遇到的客人。

有个妹纸好像失恋了,跟她闺蜜来店里喝咖啡,坐在靠近吧台的那桌。

闺蜜关切地问她,你们不是本来都计划要结婚了,怎么又突然分手了,是不是你逼太紧了……

那个失恋的妹纸:我要是逼紧一点,或许就不会分手了……

噗,我忍不住实在笑出了声……

笑出了声……

 

(九)

经常提醒我们店的咖啡师要关注客人的细节,观察客人的需求,让客人主动要求我们来服务是一件很丢脸的事情。

今天下午,我们店的咖啡师在群里给我发消息,说有个客人在我们店的角落很肃静落寞地喝着咖啡,眼睛盯着墙好久了,默不作声,好像刚刚收到比较严重的打击,问我不知道是不是失恋了,遇到这种情况需要上去安慰这个客人吗?

尼玛,这是手机没电了,送条充电线上去就好了!!!

 

(十)

昨天晚上安排了烘焙任务给烘豆师,烘豆师走过来跟我说:“今天豆子可能烘不了了,阴道有点问题……”

“可是你是男的……”

“晚上清一清就好……”

“清一清阴道???”我一下子愣住了。

过了好久好久我才反应过来,他说的是“烟道”有点问题……

这件事情告诉我们一个道理,做咖啡学好普通话是一件多么重要的事情。



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